Targi Polagra 2025 w Poznaniu

W środę 24 września 2025 roku, uczniowie klasy 3 i 4 Technikum Żywienia, odwiedzili Targi Polagra w Poznaniu.

Młodzież zapoznała się z nowościami związanymi z branżą Horeca m.in wyposażenie restauracji, linie do pakowania i produkcji pieczywa wędlin. Mogli spróbować wielu wyrobów np. makaroników, serów, wędlin, ryb, mięs, jogurtów, kaw i herbat, soków itp. Przygotowywano w formie pokazu różne potrawy takie jak tatar z combra jelenia, gulasz z jelenia i dzika, jesiotr w sosie śmietanowym z pure z batata, paprykarz i pasztet z karpia i wiele innych. Chłopaki spotkali znanego kucharza Piotra Ogińskiego.